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国产天麦然作出地道的朝鲜冷面

国产天麦然作出地道的朝鲜冷面

看完朝鲜阅兵好燃,迫不及待地需要一碗朝鲜冷面来抒发一下为友邦高兴的心情。朝鲜冷面又称朝鲜面、韩国冷面,它是由朝鲜族人发明而来的,是一道名扬中外的特色传统美食,深

看完朝鲜阅兵好燃,迫不及待地需要一碗朝鲜冷面来抒发一下为友邦高兴的心情。

朝鲜冷面又称朝鲜面、韩国冷面,它是由朝鲜族人发明而来的,是一道名扬中外的特色传统美食,深受人们的喜爱。

传统做法一般是用牛肉或者鸡肉熬汤,再配上辣白菜或者韩国泡菜、煮熟的牛肉片、煮熟的鸡蛋切成两半、黄瓜丝、鸭梨切成条状或者片状。

封锁在家,食材有限,仅剩下一颗西红柿、一个橙子、一根小葱、一包天然柳叶挂面和数枚鸡蛋,依然挡不住要挑战朝鲜冷面的热情。

冷面汁的制作方法:空碗一个加入适量白醋、生抽、食盐和白糖,用勺子搅拌均匀,放入冷藏15分钟,冷冻时间缩短。

沸水下锅,煮到8分钟,捞出挂面,放入凉水盆中冷却。

从冰箱取出冷面汁的碗,加上少许面汤,放入天然的挂面,摆上西红柿片、香葱碎、香橙片和一分为二的鸡蛋。

这份国产的朝鲜冷面,食用起来面条劲道,口感Q弹,有浓郁的麦香味道!汤汁清爽,酸甜适口,特别好吃。

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